Stappenplan voor ondernemers
Bezorging starten met je restaurant of winkel
Bezorgen levert extra omzet op, maar alleen als het klopt: een gebied dat je kunt waarmaken, een menu dat de rit overleeft en marges die na de commissie nog iets opleveren. Zo pak je het aan.
In zes stappen van afhalen naar bezorgen
- 1
Bepaal je bezorggebied
Begin klein. Kies de postcodes die je binnen een kwartier rijden haalt, ook op een drukke vrijdagavond. Een klant die lang wacht, bestelt niet opnieuw. Uitbreiden kan altijd nog.
- 2
Kies: eigen bezorgers of inhuren
Met eigen bezorgers betaal je minder commissie, maar heb je personeel, vervoer en verzekering zelf te regelen. Huur je per bestelling een bezorger in, dan betaal je meer per bestelling en niets als het stil is. Veel zaken combineren het: zelf rijden en bijschakelen op drukke avonden.
- 3
Reken je marges door
Tel per bestelling de commissie, de administratiekosten en je verpakking op. Stel daarna je bezorgkosten en je minimumbedrag zo in dat een kleine bestelling op een lange rit je geen geld kost.
- 4
Maak je menu bezorgklaar
Niet elk gerecht reist goed. Kies wat na twintig minuten nog lekker is, gebruik verpakking die warm en droog houdt, en geef bij elk gerecht de allergenen op. Die informatie ben je ook bij online verkoop verplicht te geven.
- 5
Regel je bestelkanaal
Zorg dat klanten op meerdere plekken bij je kunnen bestellen: een platform voor nieuwe klanten, je eigen bestelsite voor vaste klanten, en de telefoon voor wie liever belt. Alles moet op een plek binnenkomen, anders mis je bestellingen.
- 6
Laat het je buurt weten
Zet een QR-code op je bon en een flyer in elke tas, werk je Google-bedrijfsprofiel bij met een bestellink en vertel het aan je vaste klanten. De eerste weken bepalen of het gaat lopen.
Wat kost een bezorgbestelling bij Hebtrek?
Rekenvoorbeeld bij een bestelling van € 25,00, exclusief btw.
| Situatie | Commissie | Administratiekosten | Totaal per bestelling |
|---|---|---|---|
| Je bezorgt zelf (8%) | € 2,00 | € 0,48 | € 2,48 |
| Bezorger van Hebtrek (28%) | € 7,00 | € 0,48 | € 7,48 |
Bij eigen bezorging komen de kosten van je bezorger en vervoer er nog bij. Bij een bezorger van Hebtrek zitten die in de commissie. Geen maandkosten, geen opstartkosten.
Veelgestelde vragen over bezorgen
Kan ik beginnen met alleen afhalen?
Ja. Veel zaken beginnen met afhalen en zetten bezorging aan als het loopt. Je stelt de tijden voor bezorgen en afhalen apart in.
Hoe groot moet mijn bezorggebied zijn?
Zo groot als je waar kunt maken. Een vuistregel is een rijtijd van hooguit een kwartier. Je stelt het gebied per postcode in, met per postcode eigen bezorgkosten en een eigen minimumbedrag.
Waar rijden de bezorgers van Hebtrek?
De bezorgservice is er in de regio's waar we bezorgers hebben. Of dat bij jou zo is, zie je bij je aanmelding, of vraag het ons via telefoon of WhatsApp.
Kan ik weer stoppen met de bezorgservice?
Ja, de bezorgservice is per maand stop te zetten. Je blijft dan gewoon bestellingen ontvangen voor afhalen of eigen bezorging.
Verder lezen
Na je aanmelding
Je staat er niet alleen voor
Een vraag over je menu, een bestelling die niet binnenkomt of een printer die niet wil: je belt of appt met mensen die je zaak kennen. Geen callcenter en geen ticketnummer waar je dagen op wacht.